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¿Es el Edulcorante Stevia Seguro para la Diabetes?

Edulcorante de Stevia y Diabetes

Cuando usted anhela algo dulce, es probable que llegar a los alimentos llenos de azúcar. Pero el azúcar y otros edulcorantes naturales como la miel y la melaza, pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre. Stevia (Stevioside) , que proviene de la hierba Stevia rebaudiana, es ampliamente utilizado como un edulcorante en todo el mundo y es seguro para los diabéticos.

Stevioside es un glucósido derivado de la planta de stevia, que se puede utilizar como un edulcorante. Se ha informado que el esteviósido de Stevia rebaudiana está entre 30 y 320 veces más dulce que la sacarosa.

Stevia Sweetener

Además, no inducen una respuesta glucémica cuando se ingieren, porque los seres humanos no pueden metabolizar la stevia. Esto los hace atractivos como sustitutos naturales del azúcar para los diabéticos y otras personas en las dietas carbohidrato-controladas. El esteviosido estimula la secreción de insulina a través de la potenciación de la célula β, evitando la glucosa en sangre alta después de una comida.

 

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